光盘行动，从我做起——彭泽一中开展“制止餐饮浪费，营造节约风尚”系列活动

 “谁知盘中餐？粒粒皆辛苦。”有一种节约叫光盘、有一种公益叫光盘、有一种习惯叫光盘。但光盘并不是一个简单的口号，而是一种良好的生活习惯。为积极响应习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为”重要指示精神，彭泽一中结合学校实际在开学之初就进行宣传动员，并开展了“制止餐饮浪费，营造节约风尚——光盘行动，从我做起”系列活动，提升了全体师生安全用餐、节俭用餐、环保用餐的行为意识。

一、大力宣传、温馨提示。在学校大门入口，摆放“厉行节约、反对浪费”倡议书，在食堂和寝室显眼位置设置体现“文明用餐、节俭用餐”主题的宣传语，如“光盘行动”、“文明用餐，杜绝浪费”、“吃多少，拿多少”、“不剩菜、不剩饭”等，在全校各班级开展“光盘行动”主题班会，在全校进行“厉行节约、反对浪费”黑板报活动评比，通过温馨提示、宣传栏、黑板报等形式，广泛宣传文明用餐行为标准。

二、发起倡议、倡导勤俭节约风气。各班级发放文明用餐倡议书，节俭用餐，不剩菜饭、不铺张浪费；环保用餐，不使用一次性餐具；文明用餐，倡导文明就餐礼仪、不在餐厅喧哗。

三、规范管理、强化节约意识。为进一步加强食堂管理、提高餐饮服务品质。学校坚持采购合格的餐具、食材、烹饪用具，按照食堂卫生标准做好餐饮加工全程卫生管理，充分利用食材，减少浪费。餐厨垃圾与其他垃圾分类收集，避免二次污染。

四、加强培训，提升素质。对食堂全体员工，进行节约粮食、文明用餐方面的知识培训，在宣传用语、文明提示语等细节上，提升服务水平和与学生沟通能力。

五、提醒监督、形成长效机制。及时学习总结有效创建形式，推进文明餐桌创建活动长效化、制度化、习惯化。 

    “一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”让我们身体力行，与文明握手、与陋习告别，以节约为荣  以光盘为傲。光盘行动，从我做起，杜绝浪费，争当“厉行节约”的先锋模范。（宿管处何凤荣供稿）