踏青寻春色 巧手寄清明 ——彭泽一中春日文化体验与高三减压活动

春意盎然，万物复苏，又是一年清明时节。 为弘扬中华优秀传统文化，丰富学生课余生活，同时缓解高三学子备考压力，彭泽一中于2025年3月20日下午组织开展了“踏青寻春色 巧手寄清明”春日文化体验与高三减压活动。此次活动将传统文化与放松减压相结合，为学生们带来了一场别开生面的春日盛宴。

采摘艾草和小蒜：感受自然的馈赠

学生们在老师的带领下，来到校园附近的迎宾大道旁，开始了艾草和小蒜的采摘之旅。艾草是清明节的传统食材，不仅用于制作青团，还具有驱邪避疫的象征意义。学生们一边采摘，一边聆听老师讲解艾草的文化内涵和药用价值，感受着大自然的神奇与慷慨。

除了艾草，学生们还采摘了小蒜。小蒜是春季特有的野菜，清香扑鼻，常用于制作清明时节的特色美食。在田野间，学生们仔细寻觅着小蒜的身影，体验着“寻宝”般的乐趣。采摘过程中，大家互相分享经验，欢声笑语回荡在田野间，为春日增添了一抹生机与活力。

巧手寄清明：自然与文化的交融

采摘踏青结束后，学生们来到食堂，开始了青团和小蒜粑的制作环节。在老师的指导下，大家认真清洗艾草、挑拣小蒜，学习揉面、包馅、搓圆等步骤，亲手制作出一个个碧绿如玉、清香扑鼻的青团。而小蒜和糯米粉的完美融合后则被拍成扁扁的各种可爱的形状，最后煎至两面金黄，香味扑鼻。

活动中，学生们不仅体验了传统美食的制作过程，更在欢声笑语中增进了友谊，感受到了节日的温暖。

文化小课堂：春日的收获与成长

刘红老师向同学们讲述了青团的历史起源和象征意义，它起源于古代的寒食节，不仅是传统美食，还承载着祭祀和时令的文化意义，与清明节紧密相连，体现了中国人对祖先的敬重和对自然的感悟。

刘正娥老师向同学们介绍小蒜粑的历史起源和文化内涵，它与农耕文化息息相关，小蒜粑作为“舌尖上的乡愁”，既是彭泽人味觉基因的延续，也是观察中国传统节气饮食文化的一扇窗口。其从田间到餐桌的旅程，见证了自然、人文与历史的交融。

此次活动不仅让学生们感受到了春天的美好与传统文化的魅力，更为高三学子提供了放松身心、调整状态的机会。通过踏青采摘、青团和小蒜粑制作，学生们在轻松愉悦的氛围中收获了快乐与力量，为接下来的学习与生活注入了新的动力。  

感谢所有参与活动的师生及工作人员，正是大家的共同努力，才让这场春日盛宴如此精彩纷呈！（图片：刘正娥  文字：刘红  编辑：张成  审核：陶浩烺 刘正娥）